【食品】を含む記事
- 食中毒とその予防
- ▼食中毒の予防 食中毒には一般に食品、器具、梱包容器などについた細菌によるもの...
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予防 健康 安全 科学性食中毒 細菌 細菌性食中毒 自然毒 食中毒 食品 食生活- 食事のバランスガイド
- ●食事のバランスガイドを活用しよう 食事のバランスとは？ 何をどれだけ食べればい...
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健康 厚生労働省 栄養 栄養バランス 栄養素 農林水産省 食事 食品 食生活 食生活指針- BSEとは？
- 今でも記憶に新しい「米国産牛肉のBSE問題」も輸入に頼っていた日本人に大きな影...
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BSE プリオン反応 安全 安全対策 感染牛 検査 米国産牛肉 肉骨粉 輸入 食品 食生活- 食品事情と安全性
- 食品が豊富にあっても、それが質的に豊かであるかどうかの判断は難しいのです。...
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健康 安全 安全性 有機 有機農産物 自給率 輸入 食品 食品事情 食品汚染 食糧- 栄養と健康
- 今の皆さんには好き嫌いはありますか？ほぼ間違いなく「ある」が自然でしょう。...
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たんぱく質 健康 栄養 脂肪 計画的 長寿 食事 食品 食品群別摂取量 食物繊維- 食品添加物一覧データ表
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指定添加物 既存添加物 色素 表示 食品 食品添加物 食用- アレルギーと発ガンの危険性
- ▼発ガン・アレルギーの危険 前項では毒性試験について解説でしたが、ここでは食品添...
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アレルギー ガン 免疫反応 危険性 毒性試験 消費者 添加物 発ガン 食品 食品添加物 食生活- 食品添加物は何の為？
- 多くの食品添加物はなぜ使用するのか？それには食品添加物の役割と分担を知る必...
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保存性 栄養 栄養バランス 栄養強化剤 栄養素 食品 食品加工 食品添加物 食品製造- 表示のしくみ【表示免除】
- 製造段階で使用されていても最終的な食品で取り除くか自然に無くなることによって私...
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キャリーオーバー 加工助剤 栄養 栄養強化 栄養強化剤 表示免除 食品 食品添加物- 食品添加物とは？
- 食品添加物とは？食品の製造、腐敗の防止や保存。品質の保持や向上、一栄養価の補充...
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ポジティブリスト 一般飲食添加物 加工食品 厚生労働大臣 品質 天然香料 指定添加物 既存添加物 食品 食品添加物 食品衛生法- 表示のしくみ【一括名表示】
- ▼食品添加物は物質名表示が原則です。 比較的表示の必要度が低いものについては個々...
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一括名 一括名表示 使用目的 危険度 物質名 表示 食品 食品添加物- 表示のしくみ【用途名併記】
- 食品添加物の中で、使用目的や効果を表示する必要性に高いと考えられるものについて...
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添加物 用途名明記 表示 食品 食品添加物 食品衛生法- 表示のしくみ【基本編】
- 食品に使用された食品添加物は原則としてすべて表示しなければなりませんが、表示の...
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加工食品 原材料表示 添加物 表示 表示免除 表示義務 食品 食品添加物
