【食品添加物】を含む記事

食品添加物摂取量について
●食品添加物の使用基準  食品添加物の使用量は、ラットやマウスによる実験で、国際...

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栄養素とは?
▼栄養素をとる為には?  「食べる」まず、食べることが栄養素をとる方法であり、日...

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食品添加物一覧データ表
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アレルギーと発ガンの危険性
▼発ガン・アレルギーの危険 前項では毒性試験について解説でしたが、ここでは食品添...

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添加物にはどんな毒性が?
▼添加物にはどんな毒性があるのか?  食品添加物は安全なのか?危険なのか?私たち...

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食品添加物は何の為?
多くの食品添加物はなぜ使用するのか?それには食品添加物の役割と分担を知る必...

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表示のしくみ【表示免除】
 製造段階で使用されていても最終的な食品で取り除くか自然に無くなることによって私...

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食品添加物とは?
食品添加物とは?食品の製造、腐敗の防止や保存。品質の保持や向上、一栄養価の補充...

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表示のしくみ【一括名表示】
▼食品添加物は物質名表示が原則です。 比較的表示の必要度が低いものについては個々...

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表示のしくみ【物質名表示】
 前項の用途名併記の添加物は、定められた8つの使用目的において物質名に加えその用...

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表示のしくみ【用途名併記】
 食品添加物の中で、使用目的や効果を表示する必要性に高いと考えられるものについて...

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表示のしくみ【基本編】
 食品に使用された食品添加物は原則としてすべて表示しなければなりませんが、表示の...

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